COL DE MOFETA OCCDENTAL (LYSICHITON AMERICANUS )

Se le denomina col fétida debido al fuerte olor de mofeta que emite. Los indígenas americanos la utilizaron como medicina y alimento sin embargo a que contiene cristales de oxalato de calcio (una toxina corrosiva que quema la piel ), su mala preparación puede provocar la irritación de la lengua, garganta y hasta la muerte.